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2016五月重要食品企业新闻2

更新时间:2016-05-22点击次数:1843次字号:T|T

肯德基推出可食用指甲油,你们就不能好好做鸡吗!

又一件活久见的事:肯德基进军彩妆界,推出了指甲油!最关键的是,肯德基推出的两款指甲油是可食用的,分别是原味鸡和香辣脆鸡的味道……

据香港媒体报道,为了庆祝肯德基入驻香港30周年,肯德基推出了“点指回味”可食用指甲油,这款指甲油号称使用天然的原料制造,只要涂上指甲,等上5分钟就可以吃了……

据了解,香辣脆鸡口味的指甲油带有强劲的辣度,但没有鸡的味道。


而原味鸡更有肯德基的感觉,带有浓浓的黑椒香气。

颜色方面香辣脆鸡口味颜色鲜红,非常美艳,而原味则偏褐色,带有胡椒粒,远看有点像平常指甲油的闪粉。两款彩甲油都是较为轻透的质地。

港媒记者体验后称,一打开瓶盖便传来阵阵的黑胡椒和辣椒味,如果倒在炸鸡上,根本就与调味酱无异。

据报道,肯德基此举的目的在于告诉消费者,涂了它的指甲油,吃炸鸡的时候就可以放心地舔手指了……港媒记者体验后称,指甲油的持久度大概可以舔几次……

港媒报道称,皮肤科专家表示,如果你本身有敏感或湿疹就要留意,这类天然指甲油可能有香料和味道添加剂,是很多病人的致敏原,舔完这类甲油可能会引致敏感和湿疹恶化。另外,也要注意指甲清洁,如果涂前指甲未清洗干净,即使指甲油没问题,也不能随意舔指甲。

目前,这款指甲油还未发售,肯德基将会于5月6日在facebook上进行公投,胜出的口味日后将会在香港市面上发售。

网友看后大呼惊奇:这回真的是“吮指”原味鸡了……

机智的网友们已经发现了新的商机:火锅味香水、烧烤味唇膏、黄焖鸡味睫毛膏……

点赞最多的是这条评论:为什么不好好做鸡?

这不禁让小编想起了多年前网传的肯德基广告语:We do chicken right !

当时,这句广告语激起了中国网友的翻译热情:

“我们做鸡是对的。”

“我们做正确的鸡。”

“我们有做鸡的权利。”

“我们行使了鸡的权利。”

“只有朝右才是好鸡!”

“我们在右边做鸡。”

“我们做鸡的右边。”

“右边是做鸡的。”

“我们做鸡,对吗? 对!我们来做鸡吧!”


麦当劳加大特许经营力度被指转嫁风险

麦当劳正计划把中国业务寻求出售并转为特许经营。4月14日,路透社援引知情人士消息称,麦当劳总部计划出售其北亚地区包括中国内地、中国香港及韩国三地在内的2800间分店,并已聘请摩根士丹利为代理。麦当劳销售对象名单包括华润(集团)有限公司、私募基金贝恩资本、安博凯投资及德太投资等。

“麦当劳在亚洲地区的连锁店以直营为主,麦当劳集团计划出售其北亚地区的2800间分店是为获得更多的资金扩张。”特许经营专家李维华表示。日子不好过,麦当劳也只好在中国、韩国等地找“帮手”了。

近年来,麦当劳在中国市场上加速特许经营的模式开店而不是直营店扩张,以特许经营这种低成本的形式开店实则是麦当劳的无奈之举。当下房租、人工等成本不断上涨,麦当劳也正在重新审视以往管理成本颇高的单个特许经营商的开店方式,与投资人共同承担经营风险。

麦当劳中国业务寻求出售

在宣布计划出售其北亚地区2800间分店之前的3月31日,麦当劳公布计划在中国大陆、香港和韩国“采用新的经营模式”引进投资者,未来以“特许经营”的方式拥有亚洲这三个地区的麦当劳快餐连锁店,以释放市场扩张的潜力。未来这些“特许经营商”将拥有这些分店的主要权益,而麦当劳将获得一次性的加盟费用,以及在未来每年收取特许经营费以及收入的3%~5%。

据麦当劳发布的2015年财报,2015年全年麦当劳的销售额达254.2亿美元,同比减少7%。纯利润为45.293亿美元,下滑5%。自2014年卷入“福喜事件”后,麦当劳在中国的同店销售曾经连续四个季度下跌。据中国连锁经营协会发布的2015连锁百强榜单显示,2015年麦当劳销售增长率为-13%,相比之下,百胜中国的销售增长率为2%。

“引进投资者是为加快在中国市场的发展。”麦当劳中国公关总监许颖婷对记者表示,引入的投资者会拿到麦当劳中国的股权而不仅仅是餐厅的经营权,投资者也将是麦当劳全球的特许经营商,其本身具备优秀的财务实力将帮助麦当劳在中国扩张。不过,她称,华润集团是潜在投资者的消息并不准确。

“很大程度上麦当劳是为了遏制业绩放缓趋势,才选择引进投资者为加大市场扩张。”李维华表示。2015年麦当劳已将约470家公司原自有店转型为特许经营店,并在2015年已出售台湾350间直营店。

记者获悉,去年麦当劳中国开了230家左右门店,关闭了约80家门店。麦当劳全球总裁和首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克早前对外表示,重视麦当劳中国的发展策略,不断寻求变革以加速业务发展。据悉,未来5年麦当劳中国将每年开设不少于约250家新餐厅。

“可在中国餐饮市场成本上升、竞争激烈的情况下,麦当劳的这一扩张计划压力倍增。在业绩不佳的情况下麦当劳既要快速开店又要降低投资的风险,于是选择关闭一些直营店,并从投资者那里获取一部分收入提高收益。”李维华表示。

“中国城市化进程加快,麦当劳也不想放弃这么好的开店机会。为了吸引投资者,麦当劳出售2800家门店可以让现金流迅速好转,有实力的投资者入股麦当劳也可以承担麦当劳遇到的各种经营风险。麦当劳用投资人的这笔钱可以开拓更多的门店,扩大市场份额。”中国烹饪协会副会长冯恩援表示。

加大特许经营力度转嫁经营风险

目前在麦当劳全球36000间分店中,特许经营餐厅占比80%以上。记者了解到,目前麦当劳中国2200家门店中有35%为特许经营的门店,其余65%为直营店。远落后于全球80%的特许经营比例。

不过,许颖婷对记者表示,不会因为有投资者进入而改变中国35%的特许经营门店比例。可这一说法与此前麦当劳中国对外公布的未来几年麦当劳中国的业务扩张将专注于特许经营并不相符。此前麦当劳总部也曾对外表示,未来全球各市场要实现特许经营餐厅比例95%的目标。

无独有偶,此前百胜餐饮集团也曾对外公布,到2017年底全球的特许经营比例将达到95%。正在分拆中国业务的百胜中国同样在寻求投资者,今年3月传出与包括KKR在内的几家机构洽谈,拟出售近20%的股权。据2015年年报显示,肯德基贡献了百胜中国75%的营业利润,从全年来看肯德基同店销售额下跌4 %。

这些年麦当劳尽管也在实行特许经营,但门店并未得到大规模扩张,而且关店还在持续。与此同时,截至2016年2月肯德基在中国拥有5000余家门店。不过,肯德基店铺净增加的速度从2014年开始也在放缓。

2008年,麦当劳中国开展特许经营业务,但在外界看来麦当劳对被特许人的条件过分“苛刻”。目前麦当劳的加盟费是200万元,但200万元绝对不能拿到一家麦当劳门店,投资回报期长、后期投入大也是被特许人最大的担忧。

“大财团投资者购买实力没有问题,与单个被特许人门店管理经营专业度不够相比,投资集团人力和物力更强大,比如物业、门店等资源或是麦当劳看重的。”李维华说。

知情人士对记者表示,一直以来麦当劳以自然人为主体的加盟模式没有做起来,因为其原材料配送是地毯式的,一个个被特许人在短时间内很难形成规模,达不到麦当劳想要的效果。此前麦当劳也在云南地区委托地方代理商去经营麦当劳品牌,积累了相关经验,于是才逐步找投资人合作。  “一直以来,麦当劳特许经营的主要模式为转让在运营中成熟的麦当劳餐厅,但新的投资者进入后却可以自己开新店,在培养成本、项目运营以及监管上,大规模的投资人进入后麦当劳的管理成本也将降低。此外,投资人也将承担快速上涨的租金成本,但对麦当劳则可实现大规模的低成本扩张。”上述知情人士表示。

眼下中国餐饮行业竞争不断加剧,房租、食材、人力成本上升三大难题致使毛利率整体降低。在直营店扩张愈发艰难的当下,加大特许经营比例把风险转嫁给特许经营商是麦当劳能想到的出路。

不过,在国人心目中原本就已经把洋快餐打上了垃圾食品的标签。去年麦肯锡的调查数据显示,一万人中喜爱麦当劳这类快餐品牌的消费者比重为51%,而在2012年时,这一数据可是67%,在本土化上肯德基更加尊重中国消费者的需求。麦当劳引入投资者、发展特许经营业务对顾客而言似乎并没有半点意义。跟着麦当劳真能挣到钱吗?这或许是安博凯投资等投资者要慎重考虑的问题。

太极集团哈药股份回应硫磺事件:止咳药符合标准 原检测方法不当

对日前媒体报道“多种常见止咳药被检出硫磺”,太极集团、哈药股份5月9日晚间发布澄清公告,表示报道涉及的公司药品符合规定,均指出检测公司方法不当。

上述报道中涉及了太极集团控股子公司重庆中药二厂药品橘红丸。太极集团表示,经公司向控股子公司重庆中药二厂核实,该报道中西安国联质量检测技术股份有限公司硫磺含量检测方法适用于食品添加剂硫磺检测,而非药品二氧化硫残留量的检测方法。另外,重庆中药二厂在药品生产过程中严格按照国家有关法律法规 组织生产,药品生产原料严格按《中国药典》现行版检测二氧化硫残 留量,原料经检验合格后方可入库投入生产。

公告显示,重庆中药二厂橘红丸 2015 年销售收入为203万元,占公司 2015 年主营业务收入的 0.02%。

另外,就报道提及哈药集团世一堂制药厂生产的产品“金贝痰咳清颗粒”硫磺含量0.1%,哈药股份表示,世一堂为哈药集团股份有限公司的分公司,其生产的 “金贝痰咳清颗粒”按照《中国药典》2015年版一部质量标准检验合格出厂销售,其产品符合《中国药典》中 “药材及饮片(矿物类除外)的二氧化硫残留量不得 2 过150mg/kg”的标准。

同时,哈药股份指出检测方式不当。出具检测报告的机构为西安国联质量检测技术股份有限公司,适用于食品添加剂中 的硫磺检测,而药品的检验依据和检验方法国家另有规定。  哈药股份指出,去年世一堂金贝痰咳清颗粒实现销售收入664万元,此产品收入金额 占公司营业收入的比重较小,对公司生产经营无重大影响。

加多宝再审申请被驳回 面临300万元赔偿

面对王老吉方面的起诉,加多宝表示不服判决,从而向最高院申请再审,然而最高院日前做出最终裁定:驳回再审申请,这也意味着王老吉诉讼加多宝虚假宣传纠纷一案以加多宝败诉终结。

昨日白云山发布公告称,自2014年3月24日开始,加多宝中国、广东加多宝陆续在官方网站、南方日报、深圳特区报、信息时报等报刊媒体及北京各大超市等宣传“国家权威机构发布:加多宝连续七年荣获‘中国饮料第一罐’”、“加多宝凉茶荣获中国罐装饮料市场‘七连冠’”等。

广药集团及王老吉大健康公司认为,加多宝中国与广东加多宝于2012年5月后才推出加多宝凉茶,之前生产的均为王老吉凉茶,2008-2012年中国行业企业信息发布中心将罐装饮料市场销售额第一名的证明颁给王老吉凉茶;加多宝中国与广东加多宝进行上述宣传系故意混淆是非,意图侵占附着于王老吉凉茶上的巨大商誉,让消费者误认为加多宝凉茶就是王老吉凉茶,其行为严重侵害了广药集团及王老吉大健康公司的合法权益,因此诉讼至北京三院。

该诉讼已经经历了北京三院的一审与北京高院的二审,二审结果为维持一审判决结果,即包括加多宝立即停止上述广告宣传语、加多宝应刊登声明以消除影响、加多宝应当赔偿广药集团及王老吉大健康经济损失及合理负担300万元。

对于二审结果,加多宝仍然表示不服,并向最高院申请再审,不过最新事件进展是最高院驳回了加多宝的申请。这也就意味着,加多宝要遵循一审判决结果,对广药集团及王老吉大健康做出声明及300万元的赔偿。

业内人士认为,对于早已换商标换装的加多宝而言,判决结果最大的影响是资金赔偿,对于加多宝终端市场并不会产生实质影响。近期,加多宝也正在通过推出限量装、与大电影合作等方式做品牌集中推广,以在销售旺季争夺更多市场份额。

巨亏多美滋“卖身”雅士利 专家称并不看好

雅士利拟出资约11.2亿元收购多美滋;蒙牛欲借此整合奶粉业务的软肋,但专家称并不看好

雅士利国际于5月2日晚发布公告,拟出资1.5亿欧元(约11.2亿人民币)从达能手中收购多美滋中国全部股权。随这份收购公告一同曝光的,还有多美滋中国近三年业绩的大幅亏损,其2015年净利相比2012年下降了200%。

值得关注的是,多美滋中国在“卖身”前曾在2004年至2012年间连续保持业务增长,并在传统婴幼儿奶粉渠道占据第二大市场份额。然而自2013年相继发生恒天然肉毒杆菌事件、“第一口奶事件”后,多美滋中国业绩便开始一蹶不振。

分析认为,“第一口奶事件”对多美滋中国渠道造成重创,尽管其业绩在复苏,但由于奶粉业务一直是蒙牛软肋,且雅士利业绩也在下滑,因此多美滋此番“易主”前景难料。但对蒙牛及达能集团而言,其奶粉业务“版图”日渐清晰。

净利巨亏200% 雅士利接盘多美滋

根据雅士利国际发布的收购公告,交割后,雅士利将获得多美滋中国的奶粉生产基地及上海研发中心。此外,雅士利正在与达能集团就多美滋中国的过渡性安排、0-3岁婴幼儿营养品的研究合作以及达能集团向多美滋中国供应产品等事宜签署了意向书,但还未最终敲定。

资料显示,2013年雅士利正式并入蒙牛旗下,而多美滋中国是达能集团在中国专门从事婴幼儿配方奶粉业务的间接全资附属公司。收购完成后,多美滋中国将成为雅士利间接全资附属公司。

在等待5月19日雅士利股东大会对收购案做最终表决时,多美滋中国近年来的业绩表现也随之曝光。其净销售额从2012财年的56.83亿元,下降至2015财年的4.17亿元,下降幅度达92.66%;净利则从2012财年的7.92亿元下降至2015财年的负8.39亿元,下降幅度达200%。

面对多美滋中国近三年来业绩连续大幅下滑,雅士利却有着自己的“算盘”。根据尼尔森数据显示,2015年一季度,多美滋中国在上海和江苏的市场份额分别为8.1%和7.9%,而雅士利仅为1%和1.9%。雅士利表示,收购后,多美滋中国将继续主攻一二线城市市场,在获得其销售网络后,将有助于雅士利拓展一二线城市,尤其是华东市场。

“1.5亿欧元的收购价对于蒙牛和雅士利来说很划算。”乳业高级分析师宋亮对新京报记者表示,雅士利不仅买下了多美滋中国的研发中心、奶粉生产基地,还买下了多美滋的生产工艺和技术,“此前蒙牛和雅士利在奶粉配方研发方面相对较差,收购后尤其在特殊配方奶粉这块填补了蒙牛、雅士利的空白”。

渠道不振 多美滋受重创难复原

多美滋中国在1.5亿欧元“贱卖”给雅士利之前,曾是占据我国进口乳粉前三名的明星品牌。雅士利收购公告显示,多美滋中国的收入在2004年至2012年期间保持了连续9年的增长。

然而,自2013年恒天然肉毒杆菌乌龙事件开始,多美滋中国业绩便开始一蹶不振。数据显示,其2013年以来的年收入、净利呈逐年下降趋势,近三年亏损分别为6.48亿元、8.3亿元及8.39亿元。据媒体报道,2013年达能因此事件损失了3.5亿欧元,并在2014年初向恒天然发起了诉讼索赔。

但是,宋亮对新京报记者表示,恒天然事件对多美滋中国业绩有影响,但并不致命,因为同被卷入事件的雅培、娃哈哈等早已恢复。“多美滋中国业绩大幅下滑的实际原因是2013年发生的‘医疗商业贿赂案’,即‘第一口奶’事件。”

知情人透露,“第一口奶”事件发生后,医药渠道已经禁止推广奶粉,因此多美滋中国仅剩下传统线下和线上渠道。上海一位长期代理进口奶粉品牌的经销商对新京报记者表示,受2013年一系列事件影响,上海地区多美滋销售开始下滑,“出事后消费者对这个品牌有一些抗拒和自己的想法,目前销售情况一般般”。

据当时业内推算,医护渠道销量最高可占到企业婴儿奶粉总销量的20%,因此2012年该渠道给多美滋中国的贡献超过10亿元。宋亮认为,“第一口奶”事件对多美滋中国的销售渠道造成了沉重打击,尤其是医护渠道,导致其渠道商信心下滑、营销体系混乱、人才流失,“2014年多美滋整个市场团队就垮掉了”。

不过截至新京报记者发稿,上述说法并未得到达能及雅士利方面的回应。根据雅士利发布的收购公告,影响多美滋中国收入下滑的因素也包括渠道转型。自2015年起,多美滋中国已开始采取直销模式,减少经销商参与数量,以减少相关成本。不过宋亮依旧质疑,直销渠道变革难度很大,“对终端门店的管控和盈利性能、终端门店营销能力等都有待考察”。

中投顾问食品行业研究员梁铭宣对新京报记者表示,“卖身”对多美滋中国来说是一个新的开始,“但是奶粉业务一直是蒙牛的软肋,目前雅士利自身也存在业绩下滑的问题,多美滋中国能否恢复业绩不好说”。

收购背后 蒙牛达能各怀心机

事实上,早在去年12月,蒙牛和雅士利曾就意向收购多美滋中国联合发布公告。当时有分析认为,此次收购完成后,蒙牛很可能凭借雅士利、多美滋、君乐宝跃居国产奶粉品牌市场占有率有所提升。

随着外资与国内乳企的不断“联姻”,乳业高级分析师宋亮认为,未来国内奶粉将形成三大体系:一是达能、蒙牛系,二是雀巢、惠氏系,三是恒天然、 贝因美 系,这意味着“国内中小企业将逐渐失去话语权”。蒙牛将凭借现有奶粉品牌覆盖从一线到五线城市市场,缩短与竞品的业绩差距,但就整个国内婴幼儿奶粉品牌而言,仍与国际巨头差距甚远。2015年,我国婴幼儿奶粉进口量同比增长46.5%,其中达能旗下婴幼儿奶粉在华销售额与伊利、飞鹤总和持平。

年报数据显示,蒙牛业绩在2014年首次冲进“500亿俱乐部”后,于去年迎来了三年来的首次下滑。其中,雅士利去年仅为蒙牛贡献了0.36亿元的利润,同比下降70%。

宋亮对新京报记者表示,蒙牛目前的主要短板在婴幼儿配方奶粉。此次雅士利收购多美滋中国以及即将推出的系列新品,都可以看到蒙牛在其背后的支持。

“收购多美滋中国是蒙牛与达能多轮谈判的结果。达能亚洲入股雅士利,帮助蒙牛分担了雅士利的财务风险,而蒙牛则要帮助达能解决多美滋中国问题。蒙牛起初想要整合达能的奶粉业务,但由于奶粉业务是达能优良资产,因此退而整合多美滋。”宋亮表示。

截至记者发稿,蒙牛方面并未就支持雅士利收购多美滋中国的问题予以回应。不过梁铭宣对新京报记者表示,对蒙牛而言,多美滋并入雅士利是蒙牛奶粉业务整合的一次新进展。

蒙牛总裁孙伊萍在4月22日雅士利新品发布会上也曾透露,随着雅士利品牌升级和渠道转型的完成,未来蒙牛奶粉业务的增速将比传统液态奶要快。

相较于蒙牛而言,多美滋中国原“东家”达能集团却在不断精简在华奶粉品牌。在计划出售多美滋中国业务之前,达能曾在今年3月宣布,因战略调整,停止在中国市场销售金装可瑞康奶粉,未来重点布局旗下爱他美、诺优能两大品牌。梁铭宣认为,在行业竞争愈发激烈的大背景下,达能提前甩掉包袱“也是不错的选择”。(来源:新京报)


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