相信每个人都有鱼刺卡喉的痛苦经历，习惯性的做法是喝几口醋，希望把鱼刺软化，或者是吞几口米饭、馒头，试图把鱼刺带下去。然而专家提醒，这样盲目处理不仅无济于事，而且有很大危险。

有的人被鱼刺卡住后拼命地喝醋，认为醋可以溶解由钙构成的鱼刺，达到软化鱼刺的目的。喝了醋之后，软化的鱼刺就会从组织上脱落下来。真的是这样吗？

鱼刺成分是钙，醋能与钙发生反应，鱼刺遇醋会软化直至溶解。但是我们食用的醋的有效成份是醋酸，化学名称叫乙酸，一般一瓶食用醋乙酸含量为4%—6%，如此之低的含量，用它软化鱼刺需要漫长的时间和持久的浸泡。

醋中所含的醋酸会使幼儿软嫩的食管粘膜灼伤，并能导致鱼刺扎伤的部位伤情更重，疼痛加深，对咽喉也会产生不好的影响，甚至会导致急性喉水肿。因此喝醋除鱼刺不仅杯水车薪没效果，而且还可能伤害喉粘膜。

人们总觉得大口喝水、大口吃米饭、塞馒头并一直吞咽，就能把鱼刺咽下去。确实，有一些人在这样做之后，咽喉疼痛的症状得到了改善，成团的食物夹带着鱼刺脱离了原来的部位。但是，需要注意的是，这种方法只适用于鱼刺细且所扎的部位比较浅显的情况。

有相当一部分人在大口喝水或吞过米饭、馒头后，疼痛感反而会越来越强，因为食物把位置较浅的鱼刺推到了更深处，这样很可能会伤到咽喉黏膜，引起感染化脓、红肿发炎，甚至喉头水肿造成窒息。更有甚者，鱼刺经水、饭团、馒头的挤压，到达食管，经过食管的生理狭窄部位时，刺破食道，导致食道穿孔、胸腔和纵膈感染。而食道下段旁边是气管和主动脉，一旦较大较硬的鱼刺扎破主动脉，就会引起大出血，后果不堪设想。所以，这种方法存在风险。

还有的人认为吃几粒维生素 C 片，也可以软化鱼刺。大概相信这个方法的人认为维 C 片味道是酸的，和喝醋的效果相同吧。

那么日常生活中遇到鱼刺卡喉咙的情况，正确的做法是什么呢？这就要看鱼刺的大小和卡住的位置了。

首先，应立即停止进食，连水都不要喝，放松咽喉尽量减少吞咽动作，舒缓情绪。因为情绪紧张，容易造成咽喉部肌肉收缩，异物会卡得更紧。紧接着，可以低头弯腰，试着用力咳嗽，细小的鱼刺会跟着气流冲出来。或者刺激喉咙诱发恶心、呕吐，促使鱼刺松动吐出。能通过自己的努力使鱼刺脱出当然最好，但是如果没有效果，就得借助工具了。可以用筷子或匙柄、压舌板等轻轻压住舌头，露出舌根，借用光亮观察异物大小、位置。如果发现鱼刺不大，扎得位置不深，就可以用小镊子轻轻将其挟出。如果没有发现鱼刺，就说明鱼刺的位置较深，拔出有困难。或者看到了鱼刺，但鱼刺非常粗大，扎得很严实，这些情况，就不要乱拔，避免发生新的创伤。一定要到医院请专业医生诊治，使用专业的器具，在消毒抗菌的环境中尽快取出鱼刺。

不过比起鱼刺喉咙，平时更容易遇到的是吃完鱼感觉喉咙里有点东西很难受。这种情况下不一定是鱼刺卡住了，如果只有异物感而没有明显刺痛，且不影响吞咽，那么一般是鱼刺比较小，或者是鱼刺擦伤但已经脱落。遇到这种情况可以先观察，如果感觉疼痛或者异物的症状有加重再去找医生。

总之，遇到鱼刺卡喉咙都不要粗心大意，也不要尝试那些稀奇古怪的处理方法。轻轻咳嗽、细心观察、找医生处理，才是最好的处理方法。

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